Toz Soğan 130 Gr.

Allium cepa'nın dehidrasyon ve öğütme yöntemiyle elde edilen toz formu. Taze soğanın pyruvate içeriği kurutma sırasında tatlılaşır; toz soğan taze soğanın keskin profili yerine daha olgun ve daha hafif bir aroma taşır. Nem alımına karşı dayanıklı yapısı uzun raf ömrü sağlar.

Köfte ve Kıyma Harçları: Kuru baharat karışımlarına katıldığında, kıymanın yağlı dokusuyla mükemmel bir uyum sağlayarak köftelere derin ve temel bir soğan aroması katar, dağılımı homojenleştirir.

Sos, Çorba ve Kremalı Yemekler: Sıvı içerikli yemeklere doğrudan eklenerek, hızla çözünür ve yemeğin bütününe topaklanmayan, dengeli bir tatlımsı-keskin soğan lezzeti yayar.

Marine ve Ovma Baharatları: Izgara tavuk, et veya sebzeler için hazırlanan ku Devamını Göster