Elma Çayı 120 Gr.

Elma çayı, adının işaret ettiği gibi tek bir bileşenden oluşur: kurutulmuş elma. Baharatlı harmandan ayrıldığı temel nokta budur; içine başka bir baharat ya da bitki katılmaz, karakterini yalnızca elmadan alır. Tek bileşenli olduğundan, elma çayının demleme karakteri sade ve tek yönlüdür: baskın nota elmanın kendisidir. Sıcak suyla demlendiğinde önde tatlımsı-meyvemsi bir koku, arkada hafif ekşimsi bir taban belirir; demlemede açığa çıkan renk açık amberimsi tonlardadır. Kaynar suyla ve orta uzunlukta bir demleme tercih edildiğinde elmanın tatlılığı dengeli biçimde suya geçer; çok kısa demleme tadı zayıf bırakır. Karışım soğuk suyla uzun süre demlendiğinde ise soğuk çay olarak hazırlanabilir. Baharat içermediği için nötr ve yumuşak bir taban oluşturur.

Kullanım Alanları

Devamını Göster