ÇATALKÖY
Zerdali (Ekşi Kayısı) 250 Gr.
Ücretsiz kargo
10 gün içinde iade değişim
Ürün Açıklaması
Prunus armeniaca'nın yabani ve
yarı-yabani formundan gelen zerdali, kültüre alınmış tatlı kayısıya göre daha
küçük taneli ve belirgin biçimde serttir. Anadolu ile İran'ın dağlık
kesimlerinde yetişen türlerdendir; bu arazi karakteri, meyvenin küçük kalmasını
ve içindeki malik asidin yoğunlaşmasını getirir. Çekirdeği sert ve tanenin
büyük bir bölümünü kaplar; bu yapı, meyvenin işleme sırasında dağılmadan
formunu korumasını sağlar.
KULLANIM ALANLARI
▸ Geleneksel Türk Mutfağı
Belirgin ekşiliği ve t Devamını Göster
SEPETE EKLE
Bu ürün için henüz yorum yapılmamış.
