ÇATALKÖY
Zerdali (Ekşi Kayısı) 250 Gr.
1.000 TL üzeri kargo ücretsiz
14 gün içinde cayma hakkı
Ürün Açıklaması
Prunus armeniaca'nın yabani veyarı-yabani formundan gelen zerdali, kültüre alınmış tatlı kayısıya göre dahaküçük taneli ve belirgin biçimde serttir. Anadolu ile İran'ın dağlıkkesimlerinde yetişen türlerdendir; bu arazi karakteri, meyvenin küçük kalmasınıve içindeki malik asidin yoğunlaşmasını getirir. Çekirdeği sert ve taneninbüyük bir bölümünü kaplar; bu yapı, meyvenin işleme sırasında dağılmadanformunu korumasını sağlar.
KULLANIM ALANLARI
▸ Geleneksel Türk Mutfağı
Belirgin ekşiliği ve tanebüt Devamını Göster
SEPETE EKLE
Bu ürün için henüz yorum yapılmamış.
