Tex-Mex mutfak
geleneğinden gelen kimyon, kırmızı biber, sarımsak, soğan ve kişniş karışımı.
Bu formül; Meksika-Amerika sınır bölgesinin melez mutfak kimliğini hem taco hem
fajita hazırlığında tutarlı biçimde yansıtır. Sığır kıyma ya da tavuk döşüne
eşit ölçüde uygulanabilecek şekilde dengelenmiştir.
Tavada Sote: Tavada pişirilen tavuk, dana eti veya karidese, pişirme işleminin başında eklenerek etin dokusuna nüfuz eden baharatlı ve topraksı bir lezzet katar.
Sebze Harmanları: Biber, soğan ve mantar gibi sebzeleri fırınlamadan veya sote etmeden önce baharatlamak için kullanılabilir, sebzelerin doğal tatlılığını destekleyen ılık ve baharatlı notalar sağlar.
Devamını Göster