Stevia Toz 14 Gr.

Stevia toz, papatyagiller (Asteraceae) familyasından Stevia rebaudiana yapraklarının kurutulup ekstrakte edilmesiyle elde edilen, yaprak tozuna göre çok daha yoğun bir tatlandırma gücü taşıyan ince bir konsantre tozdur. Beyaz-krem arası bir renkte, akışkan ve ince taneli bir doku taşır.

Yapraklardan elde edilen tatlandırıcı unsurlar su bazlı bir ekstraksiyon ve kurutma işleminden geçirilerek toz hâline getirilir; bu ekstraksiyon, yaprağın kaba lifli dokusunu ayıklayarak yalnızca tatlandırma gücü yüksek kısmın toz forma geçmesini sağlar. Ürün, ölçülü kullanım kolaylığı gözetilerek kavanoz ambalajda sunulur.

Kokusu hemen hemen nötrdür, hafif otsu bir iz taşır; tadı ise yaprak formuna göre çok daha yoğun ve anında hissedilen bir tatlılıktır. Suda ve sıcak sıvılarda saniyeler içinde dağılır; küçük bir tutamın bile belirgin bir tatlılık bırakması, kullanımda ölçülü davranılmasının nedenidir.

Devamını Göster