ÇATALKÖY
Soğan Dilim 70 Gr.
1.000 TL üzeri kargo ücretsiz
14 gün içinde cayma hakkı
Ürün Açıklaması
Soğan dilim, taze soğanın ince dilimler hâlinde kurutulmasıyla elde edilir. Kurutma sonrasında kahverengi-krem tonları öne çıkar ve dilimler kıtır bir doku kazanır.
Kurutma sırasında dilimlerin kalınlığı elle kontrol edilir; ince kalan parçalar hızlı yumuşarken kalın kalanlar pişirme suyunda daha uzun süre dokusunu korur. Bu ayrım, dilimlerin pişirmede nasıl davranacağını belirler. Kurutma işlemiyle su oranı azalır; bu da soğanın doğal şekerlerinin ve lif gibi temel unsurlarının yoğunlaşmasına yol açar. Dilimlerin ince veya kalın kesilmiş olması, pişirme suyuyla temas süresini ve yumuşama hızını doğrudan değiştirir.
Kullanım Alanları
Devamını Göster
SEPETE EKLE
Bu ürün için henüz yorum yapılmamış.
