Çatalköy'ün kendi gastronomi perspektifinden oluşturduğu imza karışım. Belirli bir ulusal mutfak geleneğine bağlı olmaksızın; tatlı biber, kekik, kimyon ve sarımsak bazına ek olarak alışık olunmayan baharatların tezatlığı ile dengeli profili her et ve sebze türüne uygulanabilecek evrensel bir şef çözümü hedefler. Tanıdık ama spesifik olmayan; birden fazla mutfak kimliğine uyum sağlayan dengeli bir aromatik çerçeve.
KULLANIM ALANLARI
▸ Geleneksel
Türk Mutfağı
Her türlü Türk et yemeği —köfte, izgara, güveç— için pratik ve dengeli başlangıç baharatı.
Devamını Göster