Granül sarımsak kurusu, taze sarımsak dişlerinin soyulup dilimlendikten sonra, aromasını ve doğal şekerlerini koruyacak şekilde kontrollü koşullarda kurutulması ve ardından ufak granüller haline getirilmesiyle elde edilir. Bu işlem, sarımsağın karakteristik keskin ve tatlımsı aromasını, uzun süreli saklama ve anında kullanım için konsantre bir forma dönüştürür. Sonuç, yemeklere hızlı ve ölçülebilir bir sarımsak lezzeti katmak isteyenler için pratik, günlük bir çeşnidir.
KULLANIM ALANLARI
▸ Geleneksel
Türk Mutfağı
Köfte ve kıyma baharat karışımlarında taze sarımsak yerine pratik ve ölçülebilir alternatif. Döner marine ve tavuk baharat karışımlarında sta Devamını Göster