Salata Baharatı

Taze ve soğuk salata servisinde zeytinyağı-limon ya da sirkeli dressing aromatize etmek üzere oluşturulan hafif profilli karışım. Kekik, maydanoz, sarımsak tozu ve bazen sumak desteği bu karışımın Akdeniz-Levant çerçevesini belirler. Aşırı baskın olmayan dengesi, sebzelerin doğal profilinin önüne geçmez. Bu karışım, salatalara yalnızca lezzet değil, aynı zamanda hoş bir doku ve renk katmak isteyen, günlük mutfak ritüellerinde pratiklik arayanlar için tasarlanmıştır.

Yeşil ve Çoban Salataları: Domates, salatalık ve yeşilliklerin oluşturduğu temele eklenerek, bu taze malzemelerin lezzetini ferah ve hafif ekşi notalarla zenginleştirir.

Haşlanmış Sebze ve Bakliyat Salataları: Barbunya, nohut veya haşlanmış patatesle yapılan salatalarda, topraksı ve nişastalı tatları dengeleyen canlı bir aroma profili oluşturur.