Polen, arıların bitkilerin polen tanelerini toplayarak salgılarıyla birleştirmesiyle oluşturdukları, doğal ve granül formda bir arı ürünüdür. Fiziksel yapısı, küçük, sert, renkleri (sarı, turuncu, kahverengi) bitki kaynağına göre değişen tanecikler halindedir. Koku ve tadı, toplandığı çiçeğe bağlı olarak değişken, genellikle çiçeksi ve hafif tatlımsıdır. Polen, tarihsel olarak çeşitli kültürlerde bir gıda kaynağı olarak tüketilmiş, aynı zamanda geleneksel tıp sistemlerinde belirli vücut fonksiyonlarını desteklemek amacıyla kullanılagelmiştir. Farmakolojik araştırmalar, polenin proteinler, amino asitler, vitaminler, mineraller, flavonoidler ve fenolik asitler gibi kompleks bir besin ve biyoaktif bileşen profiline sahip olduğunu ortaya koymaktadır. Bu bileşenler, onun besleyici yoğunluğunun temelini oluşturur.
Doğal Besin Takviyesi: Yoğun besin içeriği nedeniyle, beslenmeye doğal bir katkı olarak, yoğurt, müsli veya smoothie gibi gıdalarla birlikte tüketilebili Devamını Göster