Çatalköy Kuru Sarı Kayısı Jumbo, Malatya'nın seçkin bahçelerinden özenle toplanan, iri ve dolgun taneli sarı kayısıların kontrollü kurutma koşullarında işlenmesiyle elde edilir. Bu boyuttaki meyvelerin kurutulması, nem oranının dengeli şekilde azaltılması ve doğal şekerlerin korunması için özel bir dikkat gerektirir. İşlem sonucunda, meyve parlak sarı rengini muhafaza ederken, iri yapısına rağmen yumuşak, çiğnenebilir ve nem dengesi yerinde bir doku kazanır.
KULLANIM ALANLARI
▸ Özel Kahvaltı & Sunum Tabağı