ÇATALKÖY
Kök Zencefil 110 Gr.
1.000 TL üzeri kargo ücretsiz
14 gün içinde cayma hakkı
Ürün Açıklaması
Sıcakve nemli iklimlerde yetişen Zingiber officinale bitkisinin toprak altı kökünedayanan bir baharattır. Ürün, kökün dilimlenip kurutulmasıyla hazırlanır;kurutma sırasında su oranı düşer ve tazedeki yumuşak doku, kırılgan ve yoğunbir yapıya dönüşür. Kuru form, ısıl işlemle birlikte daha keskin bir karakterkazanır. Dilimlerkırıldığında keskin, yakıcı ve ardından serinleten bir koku açığa çıkar. Bu çokkatmanlı yapının arkasında, kuru zencefilde öne çıkan shogaol unsuru bulunur.Aroma oda sıcaklığında ölçülü kalırken, sıcak suda veya ısıyla temas ettiğindebelirginleşir ve infüzyona derinlik verir.
KULLANIM ALANLARI
▸ Devamını Göster
SEPETE EKLE
Bu ürün için henüz yorum yapılmamış.
