Lohusa Şekeri (Kıozamık Şekeri), geleneksel olarak lohusa dönemindeki kadınlara ikram edilmesi amacıyla üretilen, belirli bir kıvam ve aromaya sahip özel bir şekerleme türüdür. Fiziksel yapısı, genellikle küp veya dikdörtgen prizma formunda, kırmızımsı pembe sert ve kristalize bir yapıdadır. İçeriğinde rafine şeker, su ve geleneksel olarak baharat, misk, amber veya gülsuyu gibi aromatik bileşenler bulunabilir. Kültürel bir ikramlık içecektir. Doğum sonrası lohusa ziyaretlerinde, bebeğin ve annenin sağlığını kutlamak amacıyla gelen misafirlere ikram edilir. Kültürel bir nezaket ve paylaşım ritüelinin parçasıdır. Sıcak tatların ön planda tutulduğu kış şerbetleri ve bazı yerel tatlı şurubunda, reçellerde ve özellikle ayva tatlısında lezzet tabanı olarak kullanılır. Geleneksel içecek kültürüne ilgi duyanlar tarafından, özel gün sofralarında veya Türk kahvesinin yanında farklı bir tatlı olarak değerlendirilebilir. Geçmişe dair Devamını Göster