Kişniş Yaprak 80 Gr.

Kişniş yaprak, taze kişniş yapraklarının kurutulmasıyla elde edilir. Koyu yeşilden haki tona dönen yapraklar, ovulduğunda keskin ve narenciyemsi bir koku açığa çıkarır.

Kurutma sırasında yaprakların ince ve kalın kısımları farklı hızda su kaybeder; bu fark, kurutmanın kontrollü ve kademeli yürütülmesini gerektirir.

Kullanım Alanları

▸ Uzak Doğu ve Latin Amerika Mutfağı Uyumları

Pho ve taco gibi hazırlıklarda servis öncesi üzerine serpildiğinde yemeğe ferah ve keskin bir son nota eklenir.

Devamını Göster