Kişniş Tohumu 80 Gr

Kişniş tohumu, Coriandrum sativum bitkisinin tohumlarıdır. Kişniş bitkisi, maydanoza benzer bir görünüme sahip olan bir bitki türüdür. Hem yaprakları hem de tohumları baharat olarak kullanılır, ancak kişniş tohumları daha yaygın olarak kullanılan kısmıdır. Kişniş tohumları küçük, yuvarlak ve hafif kabuklu tohumlardır. Renkleri genellikle açık kahverengi veya sarımtıraktır. Kişniş tohumları, baharatlı, nane-maydanoz benzeri bir aroma ve hafif baharatlı bir tada sahiptir. Kişniş tohumları, çeşitli dünya mutfaklarında kullanılır. Özellikle Hint, Latin Amerikan, Orta Doğu ve Asya mutfaklarında yaygın olarak kullanılan bir baharattır. Kişniş tohumları, et, tavuk, balık, sebze yemekleri, soslar, çorba ve salatalarda kullanılabilir. Ayrıca, baharat karışımlarında, turşu yapımında ve bazı içeceklerde de kullanılır.

Turşu ve Salamura İşleri: Narenciye ve baharatlı aroması, salamura suyuna veya turşu kurulumlarına eklenerek, sebzelere ve peynirlere ferah ve kompleks bir tat Devamını Göster