ÇATALKÖY
Harissa 80 Gr.
1.000 TL üzeri kargo ücretsiz
14 gün içinde cayma hakkı
Ürün Açıklaması
Kuzey Afrika'nın—özellikle Tunus'un— acı biber, sarımsak, zeytinyağı ve baharattan oluşan sosya da toz karışımı. Kuru toz form, geleneksel harissa'nın en uçucu aromatikbileşenlerini konsantre eder. Kimyon ve kişniş desteği, doğrudan biber sosundanfarklılaşan ve Kuzey Afrika kimliğini belgeleyen aromatik karmaşıklığıtanımlar. İlk açılımdagüçlü kırmızı biber; ardından kimyon-kişniş desteği ve sarımsak bitişi. Ateşliama düz değil; çok katmanlı bir acı profili bulundurur.
KULLANIM ALANLARI
▸ ProfesyonelGastronomi
Tunuslubrik ve shakshuka'nın kimlik baharatı. Fas tagine ve kuzey Afrika mekrout'undataban Devamını Göster
SEPETE EKLE
Bu ürün için henüz yorum yapılmamış.
