Damla Sakızı %100 Saf Katkısız

Pistacia lentiscus ağacının gövdesine yapılan kesiklerden yavaşça damlayan ve Akdeniz havasında kristalleşen doğal reçine. Dünyada yalnızca Yunanistan'ın Sakız Adası'nın (Chios) belirli köylerinde hasat edilir; coğrafi işaretle koruma altındadır. Antik kaynaklarda dişi ve ağız sağlığı için çiğneme alışkanlığı olarak belgelenmiş tarihi bulunmaktadır. Chios'ta (Sakız Adası) ada halkının geçimini büyük ölçüde bu ürünün ticaretine bağladığı ve adanın Osmanlı döneminde özel koruma statüsüne kavuştuğu bilinmektedir.

Çiğnemeye başlandığında önce sert ve kırılgan; ağızdaki ısı ile yavaşça yumuşar. Kendine özgü reçineli-balsamik aroma zamanla ortaya çıkar. Uzun süreli çiğnemeye uygundur.

KULLANIM ALANLARI

Devamını Göster