ÇATALKÖY
Çemen Baharatı 80 Gr.
1.000 TL üzeri kargo ücretsiz
14 gün içinde cayma hakkı
Ürün Açıklaması
Trigonellafoenum-graecum tohumunun kavrulup öğütülmesine; kimyon, kırmızı biber,karabiber ve diğer özel baharat desteğinin eklenmesine dayanan karışım. Pastırmanındış kaplamasında, sucuk iç baharat dengesinde ve bazı yöresel et tariflerindebu hazır karışım kullanılır.
KULLANIM ALANLARI
▸ GelenekselTürk Mutfağı
Pastırmave sucuğun dış baharat kaplamasının temel tarihsel hammaddesi. Türk etkültürünün en köklü baharatlarından; Kayseri pastırma geleneğinde çemenkaplamasını oluşturan karışımın hazır formu. Kıymalı pide ve lahmacun içineeklenerek Güneydoğu karakteri kazandırılır Devamını Göster
SEPETE EKLE
Bu ürün için henüz yorum yapılmamış.
